昆山“三服务”助力咖啡产业高质量发展
2026-07-21 18:06:00  来源:法润江苏

昆山作为“国际咖啡产业之都”,已建成全国最大的咖啡豆烘焙生产基地,承载了全国60%的咖啡生豆烘焙量和超六成的生豆进口量,汇聚了星巴克、瑞幸等40余家头部企业,形成了从生豆贸易、研发烘焙到品牌销售、设备制造的超千亿级全产业链生态。目前,昆山拥有焙炒咖啡生产资质企业13家,年烘焙产能居全国首位。近年来,昆山创新实施以“服务生产质量、服务营商环境、服务产业生态”为核心的“三服务”行动,系统化、精准化护航咖啡企业成长,推动产业迈向高端化、国际化。

一是服务生产质量,以智慧监管与标准引领筑牢安全发展根基。昆山坚持监管与服务并重,深化“谁执法谁普法”责任制,创新开展“尚法‘执’播——守护咖啡香”等全过程执法普法直播活动,年均直播观看互动超1.75万人次。市场监管局依托“苏食安”食品安全综合治理平台,对13家获证焙炒咖啡生产企业实施智慧化风险管控,聚焦烘焙、研磨等关键控制点,年均核查设备运行及维保记录超千项,精准排查隐患。强化终端检验,严格审查产品标签标识及出厂检验报告,并积极探索在高端食品集聚区建设共享实验室模式,为企业提供集约化专业检测服务。通过联合中国食品发酵工业研究院等权威机构开展标准化专题调研,昆山正加速构建覆盖全产业链、对接国际的咖啡标准体系,从源头到终端全方位护航产品品质与食品安全。

二是服务营商环境,以制度创新与精准对接畅通企业成长路径。昆山着力破除体制机制障碍,打造极简、极速、极优的营商软环境。针对咖啡产业,创新实施“提前介入”服务机制,在开发区、张浦镇设立食品生产许可专窗,将审批受理端口前移至一线,实现许可服务“最后一公里”高效贯通。在通关便利化领域,全国首创“优化账册监管模式”,配合“昆山进出口食品检测服务中心”的启用,使90%的进口咖啡生豆实现“随到随检”,整体检测周期压缩70%以上,大幅降低企业时间与物流成本。通过定期举办咖啡生产企业座谈会、特色咖啡店主理人沙龙等活动,以及为重点企业提供“一对一”常态化、制度化精准辅导,昆山已构建起高效的政策传导与企业诉求响应机制,累计服务企业超百家,显著提升了市场主体的获得感与满意度。

三是服务产业生态,以链式思维与开放合作构建全球竞合优势。昆山以系统思维推动产业集群进阶,精心培育内外联通的产业生态。对内,深度拓展产业链,不仅牵头发布全国首部《咖啡生豆恒温恒湿库操作规范》团体标准,引领行业规范化发展,还积极补链强链,吸引咖啡设备、包装等配套项目落地。发布《昆山打造国际咖啡产业之都三年行动计划(2025-2027)》,着力构建“咖啡+”文化品牌矩阵,推动产业与文旅、艺术、科技深度融合,规划建设全国首家咖啡文化博物馆,将产业优势转化为文化软实力。对外,积极链接全球资源,每年举办国际咖啡产业展览会,吸引全球17个主产区、500余家展商参与;深化“一带一路”合作,建立覆盖24国的生豆供应链网络;依托大宗商品交易中心平台,整合贸易、金融、信息等服务,全力打造咖啡交易“昆山指数”,争夺全球定价权与话语权。

昆山市司法局:丁敏芝

编辑:厉欣